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| Focaccia con olive |
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| Focaccia di forma rettangolare, a superficie irregolare, con pezzi di olive all’interno dell’impasto, o con olive intere adagiate sopra. |
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g |
cm |
Kg |
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| • 30x40 |
600 |
39,5x29,5x19 |
3 |
5 |
72 |
| • 60x40 |
1100 |
59x40x34 |
11 |
10 |
20 |
| • Trancio 15x20 |
200 |
39,5x29,5x19 |
2,8 |
14 |
80 |
| • olive Topping 30 x 40 |
700 |
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3,5 |
5 |
72 |
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