Per ottenere un buon risultato, occorrono buoni ingredienti. Le farine, le semole di grano duro, l' olio extravergine d' oliva italiano, la crescenza prodotta con latte alta qualità, lo strutto puro non raffinato, il lievito naturale..... Tutto rigorosamente selezionato dalle migliori aziende presenti sul mercato e costantemente controllato per garantire sempre il massimo della qualità.