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Focacce per l'export

Focacce dedicate al mercato estero, alte, soffici, facilmente farcibili. Disponibili nei formati 30x40 con rosmarino nell’impasto e sopra o in tranci, oppure liscia, la nostra focaccia tradizionale.

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specifiche tecniche

3 - 4 min
185 °C
Shelf life 18 mesi
COD
Focaccia 30x40
E0126 - focaccia tradizionale30x4070040x30x203,5580
10 strati da 8 cartoni
8205
E0805 - focaccia rosmarino30x4070040x30x203,5580
10 strati da 8 cartoni
8205
cmgcmkgcm
Focaccia 30x40
CODE0126 - focaccia tradizionale
30x40cm
g
40x30x20cm
3,5kg
5
80
8
205cm
CODE0805 - focaccia rosmarino
30x40cm
g
40x30x20cm
3,5kg
5
80
8
205cm

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile