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Focaccia di grano duro quadrettata

Una focaccia alta, soffice, fatta con la farina di grano duro. Facile da porzionare : tanti piccoli quadrati da tagliare facilmente con le mani per gustarsela come e quando vuoi.

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specifiche tecniche

5/7 min
190 °C
Shelf life 18 mesi
COD
0142530X4085030X40X204.255808205
cmgcmkgcm
COD01425
30X40cm
g
30X40X20cm
4.25kg
5
80
8
205cm

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile