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Focaccia Pugliese

Focaccia soffice e fragrante, realizzata con farina di grano duro che conferisce una consistenza morbida e un gusto ricco e autentico. La superficie è condita con pomodorini, olive e origano, per un gusto mediterraneo intenso e profumato.

Ideale da gustare da sola, come snack o in accompagnamento a piatti salati.

string(3) "150"

  Con olio extravergine di oliva
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specifiche tecniche

7-8 min
185 °C
Shelf life 12 mesi
COD
Focaccia tonda Pugliese
3728 cm diametro38030X40X203.810
10 pezzi
80
80 cartoni
8201
cmgcmkgcm
string(3) "380"
Focaccia tonda Pugliese
COD37
28 cm diametrocm
380g
30X40X20cm
3.8kg
10
80
10 pezzi
8
201cm

semola di grano duro

La farina di semola di grano duro, dal caratteristico colore giallo ambrato, è un alimento ottima per pizza e pasta e contiene carotenoidi utili contro l'invecchiamento cellulare.

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile