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PIZZASCHIACCIA

PIZZASCHIACCIA: tutta la bontà della pizza, in una nuova forma. Ricca di mozzarella e salsa di pomodoro, impasto ad alta idratazione, schiacciata e condita a mano, la pizza più sfiziosa che ci sia.

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  Con olio extravergine di oliva
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specifiche tecniche

200 min
5-6 minuti °C
Shelf life 12 mesi
COD
PIZZASCHIACCIA
111630X18 CM circa +-10%55030x40x202.755
5 pezzi
80
80 cartoni
8205
cmgcmkgcm
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PIZZASCHIACCIA
COD1116
30X18 CM circa +-10%cm
550g
30x40x20cm
2.75kg
5
80
5 pezzi
8
205cm

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile