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focaccia multicereali

La focaccia MULTICEREALI è prodotta con una miscela di farina di frumento con segale integrale, orzo, avena, farro, grano saraceno, semi di lino, semi di girasole, semi di miglio, fiocchi di avena, mais e riso. Cereali e semi che donano un gusto deciso, ricco, intenso. Fonte di fibra, fosforo, magnesio, zinco e rame. Adatta anche a una dieta vegana
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  Con olio extravergine di oliva
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specifiche tecniche

6-9 min
185 °C
Shelf life 18 mesi
COD
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COD131405
30x40cm
g
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4,5kg
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8
205cm

miscela di farina di frumento e cereali

Miscela di farina di frumento con segale integrale, orzo, avena, farro, grano saraceno, semi di lino, semi di girasole, semi di miglio, fiocchi di avena, mais e riso.

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile